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純米吟醸「蔵人」斗瓶囲い生原酒 720ml

¥5,000 税込

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1匹のマグロから数百グラムしか採れない希少部位､､､とかあるそうですが、言わばお酒におけるそういう部分、純米吟醸「蔵人」のイイトコ採り生原酒です。

お酒を搾る時、搾り始めにわずかに採れる「あらばしり」の部分だけを別採りした稀少なお酒で、１仕込みからこのお酒は20本くらいしか採れません。

香り高く雑味なく、とにかくクリアで澄んだ清冽な味わいが特長。
貯蔵は要冷蔵ですが、冷たすぎると本領発揮しないので飲用はやや冷やくらいでお召し上がり下さい。口に含んで舌の上でお酒を転がしてるとだんだん体温で温められ更に味わいが変化し、飲み下すことさえ憚られる思いがします。

斗瓶囲いとは？・・・→こちら： https://biwachothinks.blog.fc2.com/blog-entry-12.html

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